Castello di Selvole IGT Toscana Rosso Barullo
Tipologia: Rosso fermo
Uvaggio: Merlot 30%, Cabernet Franc %40 Cabernet Sauvignon 30% 
Zona di produzione: Toscana, Chianti Classico
Altitudine vigna S.l.m.: 450 m.
Grado alcolico in etichetta: 14,5%
Terreno: Calcareo argilloso, galestro con impasto misto
Tipo di allevamento: cordone speronato
Vinificazione:  fermentazione a temperatura controllata in vasca acciaio, 
maturazione in acciaio o cemento per 6mesi
Invecchiamento in rovere francese 18 mesi, 
Affinamento in bottiglia almeno 6 mesi